ビーガン, ビーガン, ベジタリアン, ベジタリアン, レシピ, 三菜 蓋を開けるのが楽しみ!ちょっとした厚揚げと小松菜の煮物椀 2021年3月8日 / 小松菜のシャキシャキ感と厚揚げの香ばしさがとても美味しい一品です。 ECOポイント煮汁は飲んでもいいし、残ったら炊き込みご飯や他のお料理にアレンジできるよ。「作りすぎ」には注意しようね！ 材料（1人分） 水野菜だし 3 − 4 g厚揚げ 半分小松菜 1株塩 少々 作り方 厚揚げを焼く。水に野菜だし、塩を入れ小松菜を入れ、焼いた厚揚げを入れ、蓋をして小松菜に火が通るまで煮る。 Point 厚揚げは焼かずに入れてもいいですが、焼いた方が香ばしくなります。
