ADAMASのレシピについて🍙

Vaveのレシピはプラントベースのレシピ

Vaveのレシピは、植物を使ったレシピをメインとしていて、アレルギーをお持ちの方も、ダイエット中の方も、思いっきり、気持ちよく食べられることを目指しています✨

分量は基本的に1人前です。

表記の説明は以下の通りです。

ベジタリアン：
肉・魚は使用しませんが、卵や牛乳などを利用したレシピを含みます。

ヴィーガン：
動物性のものを一切利用していないレシピです。
※ハラルではありません。

Vaveは、「この料理もヴィーガン対応できるの？！」と思うようなレシピをたくさん紹介していきたいと思っています💖

ダイエットしたい！今日は野菜をたくさん摂取したい、という方にもおすすめです。

一汁三菜を基本としています💖

レシピは、「一品料理」「三菜」「スープ」に分かれています。

これは「一汁三菜」をもとにしていて、ご飯、味噌汁、三菜を基本とした食事です🍙

食生活を大きく変化させたくないという方も、みんなが満足できるように💖

プラントベースの料理って美味しいの？

Vaveのレシピは、なによりも「普段の食生活からかけ離れない美味しさ」と「満足感」を優先しています✨

近所のスーパーで購入できるもので作るレシピ💖

記載している分量はあくまで目安。調味料の加減は自分の好みに調整して、ぜひその過程も楽しんでくださいね😍

和食のさしすせそ
ご存知の方も多いと思いますが、和食を作るときは甘いものから味付けをしていくのが基本です。

さ：砂糖、酒、みりん
し：塩
す：酢
せ：醤油
そ：味噌

甘さがしっかり染み込むように、醤油や味噌の香りが飛ばないように。

この順番が示すように、醤油は基本的に香り付けです。

味の調整は醤油ではなく塩で行うと上品になります✨

醤油で調整すると田舎風になります🌳

ご自身の好みによって調整してくださいね。

なんだか料理に挑戦したくなってきた？

それぞれのレシピを見て、「これ作ってみたい！」「できるかも」と思ったら、ぜひ挑戦してみてください💖

Vaveのレシピはこちら。