ビーガン,  ビーガン,  ベジタリアン,  ベジタリアン,  レシピ,  三菜

好きなものを入れよう!トマトをオーブンで焼いたファルシ

トマトをくりぬいてマッシュルームを詰めました。

ECOポイント
きのこはヘタも使うことで香りが良くなるし、ゴミも減らせるよ!きのこは水洗いしない方が香りが残るよ。

材料

作り方

  1. トマトのヘタのところを切り、中身をくりぬきます。
  2. マッシュルームは4等分にしたり、小さいようであればそのままでもOK。
  3. フライパンにオリーブオイルを引いて、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りがしてきたらマッシュルームを入れます。
  4. くりぬいたトマトは細かくして、マッシュルームと一緒に炒めます。
  5. 塩胡椒して、トマトの汁気がなくなるまで炒めます。
  6. 汁気がなくなったらトマトに詰め込んで、オーブンで10分〜20分ほど焼いて出来上がり。

Point

  • トマトをくり抜くときは2mmほどの厚さを残してくり抜くと、焼いている時に崩れにくいです。
  • 今回はマッシュルームを使いましたが、アボカドを入れて焼かずにサラダ感覚で食べても美味しいです。

ADAMASをもっと見る

今すぐ購読し、続きを読んで、すべてのアーカイブにアクセスしましょう。

続きを読む