ビーガン,  ビーガン,  ベジタリアン,  ベジタリアン,  レシピ,  汁物

市販のものには戻れない!ホットでも冷やしても辛口ジンジャエール

辛口ジンジャエールのレシピです。炭酸水や水で割っても美味しい史、お湯で割っても美味しいです。

材料(1~2人分)

  • 生姜 1個〜2個(80〜150gくらい)
  • 八角 1個
  • ブラックペッパー 3〜5粒
  • シナモンスティック 1本
  • 水 200cc

作り方

  1. 生姜は皮ごとスライスします。
  2. 鍋に水を入れ、生姜、八角、ブラックペッパー、シナモンスティックを入れ、20分ほど煮詰めます。
  3. 水が足りないようであれば都度、足していきます。
  4. 粗熱を覚ましてタッパーなどに入れ保存します。このとき、レモンを入れると、さらに美味しくなります。

Point

  • 甘さが欲しいときは砂糖や蜂蜜を入れるといいです。(もちろん、蜂蜜NGの方は砂糖で対応してくださいね)
  • スパイスは好みに応じて調整してください。
  • 水や炭酸水、お湯で割っても美味しいです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

ADAMASをもっと見る

今すぐ購読し、続きを読んで、すべてのアーカイブにアクセスしましょう。

続きを読む