油っぽいのがいい！ごま油が食欲そそる本格チャプチェ

ごま油、すりごまと、ごまたっぷりのレシピで食欲が増す一品です！

材料

• 韓国春雨（なければ緑豆春雨）　1人分
• ほうれん草　1束
• 玉ねぎ　1/4個
• キクラゲ　適量
• ピーマン　1個
• にんじん　1/3個
• すりごま
  
  A
• ごま油　小さじ1
• すりごま　適量
• 塩　少々
• ニンニク（すりおろす）　少々
  
  B
• ごま油　大さじ1
• 醤油　大さじ1〜2
• 砂糖　大さじ1
• 料理酒　小さじ1
• ニンニク（すりおろす）　適量

作り方

1. ほうれん草を茹で、適当な大きさに切り、Aと絡める
2. 玉ねぎはスライス、キクラゲ、ピーマン、にんじんは細切りにして、塩胡椒して炒める
3. 茹でた春雨を入れ、Bを絡める
4. さらに盛り付け、すりごまを上からかけて完成

Point

• 油っぽい感じが、またうまい！
• それぞれの素材に味付けをしているので、春雨だけど、しっかりした味を楽しむことができます。

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