体をアルカリ性にする、もずくの下処理方法

もずくを食べると、酸化した体をアルカリ側に寄せることができるそう。鳥取大学の研究員が結果報告しています。
参考記事：モズク並びにモズク抽出物のフコダイン高血圧患者尿PHに及ぼす影響

また、フコダインという、お肌の保湿成分や育毛成分が含まれてあったりと、健康にも美容にもいい食べ物です。

ここではもずくの下処理についてご紹介しています。

パックされたものを食べる場合

もずくはしっかり洗ってあるものが売られていますので、さっと水洗いして、すぐに食べることができます！

海から採ってきた場合

もし海からとってきた場合は、水に付け、しっかりもみ洗いします。水を取り替えて、10回くらい繰り返しましょう。

もずくを使ったレシピはこちら。
（画像は家で作れる簡単・本格ヴィーガン酸辣湯麺（スーラータンメン））