メインディッシュの名脇役クリーミーマッシュポテト
いろんな料理の付け合わせになる主役級の脇役。
ECOポイント
野菜を茹でるときは、同じお鍋で複数の野菜を茹でると洗い物も減って楽！硬いものから茹で、茹で上がりを同じにすることで一気にお料理できちゃいます！熱湯を流すときは、シンクを痛めたり、パイプが溶けないようにお水を流しながら捨てると、シンクも長持ちするよ。
材料（1～２人分）
- 男爵いも 2〜3個
- 塩こしょう 少々
- 牛乳 30ccくらい
- バター 10g
作り方
- じゃがいもが柔らかくなるまで茹でます
- 茹で上がったらお湯を捨て、火を弱火にして塩こしょうします
- 牛乳を少しづつ入れていき、好みの硬さにします
- 暖かいうちにバターを入れ、混ぜます
Point
- こしょうは白胡椒だと綺麗な白いマッシュポテトになります。
- 焦げないように気をつけましょう！
