映画のお供に簡単サルサソースとアボカドディップ ナチョス
簡単ヴィーガンナチョス。おうちでの映画やパーティメニューにもぴったりです。
ECOポイント
野菜は地産地消のものを利用することで、輸送のエネルギーを削減することができるよ。地域も活性化するし、旬のものが自然にとれるようになるから、体にもいいね！
材料（1人分）
- ナチョス 好きなだけ
- アボカド 1個
- トマト ミニトマト10個くらい
- コリアンダー 適量
- 玉ねぎ 1/4〜1/2
- 塩、こしょう 適量
- タバスコ
- レモン汁 小さじ1
作り方
ワカモレ
- アボカドの皮を剥いて潰す
- 塩、こしょう、レモン汁 1/2入れる
サルサソース
- トマトを角切りにする
- コリアンダーを切る
- 玉ねぎをみじん切りにする
- 塩、タバスコを数滴、レモン汁 1/2を入れる
皿にナチョスを盛り付け、ワカモレ、サルサソースを添えて完成。
Point
- 味付けは基本的に塩、こしょうです。自分の好みの量で味付けましょう。
- トマトはミニトマトでも大きいトマトでも問題ありません。作りたい分の量をご用意ください。アボカドは触って柔らかいころが食べごろです。
- おうち映画のお供にもぴったりです。
