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映画のお供に簡単サルサソースとアボカドディップ ナチョス

簡単ヴィーガンナチョス。おうちでの映画やパーティメニューにもぴったりです。

ECOポイント
野菜は地産地消のものを利用することで、輸送のエネルギーを削減することができるよ。地域も活性化するし、旬のものが自然にとれるようになるから、体にもいいね!

材料(1人分)

  • ナチョス 好きなだけ
  • アボカド 1個
  • トマト ミニトマト10個くらい
  • コリアンダー 適量
  • 玉ねぎ 1/4〜1/2
  • 塩、こしょう 適量
  • タバスコ
  • レモン汁 小さじ1

作り方

ワカモレ

  1. アボカドの皮を剥いて潰す
  2. 塩、こしょう、レモン汁 1/2入れる

サルサソース

  1. トマトを角切りにする
  2. コリアンダーを切る
  3. 玉ねぎをみじん切りにする
  4. 塩、タバスコを数滴、レモン汁 1/2を入れる

皿にナチョスを盛り付け、ワカモレ、サルサソースを添えて完成。

Point

  • 味付けは基本的に塩、こしょうです。自分の好みの量で味付けましょう。
  • トマトはミニトマトでも大きいトマトでも問題ありません。作りたい分の量をご用意ください。アボカドは触って柔らかいころが食べごろです。
  • おうち映画のお供にもぴったりです。

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