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山形生まれ山形育ちがお伝えする山形のだし

本来はだし汁を利用するけれど、醤油だけでも十分おいしい山形のだし!冷ややっこや素麺にかけるなど、使い方はあなた次第😉

ECOポイント
火を使わずにできちゃうよ。エネルギーを使わないことでガス代や電気代も節約できちゃうね!

材料

  • オクラ 4本
  • きゅうり 1本
  • みょうが 3個
  • ねぎ 1/3本
  • なす 1/2個

作り方

  1. それぞれの材料を小さく角切りにします。
  2. グルグル混ぜて出来上がり。

Point

  • 本来はだし汁を入れますが、だしがなくてもこれだけで十分美味しいです。
  • 大葉を入れてもGood!
  • 冷奴にかけたり、納豆と混ぜてご飯にかけたり、使い方はあなた次第!
  • 全ての野菜は生ですので、お早めにお召し上がりください。

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